Маскарпоне – італійський вершковий сир, коагульований додаванням деяких кислотних речовин, таких як лимонний сік, оцет або лимонна кислота. Маскарпоне є основним інгредієнтом десерту Тірамісу. Часто використовується у приготуванні чізкейків, брускет та ін. Має кремоподібну консистенцію, ніжний смак і відчутний вершковий післясмак. Колір молочно-білий, ванільний або бежевий.
Друзі, тимчасово замовлення на сайті приймаються тільки від юридичних осіб. Оплата здійснюється в безготівковій формі. Вибачте за незручності.
Завдяки своїй текстурі і помірній жирності, сир Маскарпоне ідеально підходить для приготування мусів для торта, крему на вершках, крему для тістечок і т.д. Для приготування Маскарпоне ТМ Mila використовуються вершки з молока корів, які пасуться виключно в Альпах, після чого вершки перетворюються на сир винним оцтом. Маскарпоне Mila має кремоподібну консистенцію, ніжний смак і відчутний вершковий післясмак.
| Країна | Італія |
|---|---|
| Температура зберігання | +2…+6ºC |
| Термін зберігання | 4 міс. |
