Сир Рікотта 40% Galbani, 1уп/1,5 кг

Galbani Ricotta – свіжий, злегка солоний білий сир з коров’ячого. Його назва перекладається як «повторно зварений», так як роблять цей нежирний розсипчастий сир за допомогою нагрівання сироватки, що залишилася від приготування звичайного сиру.
Galbani Ricotta відрізняється свіжим, легким смаком і зернистою текстурою. Його можна з успіхом використовувати в найрізноманітніших стравах як легшу альтернативу кремовим сирам. Сир проявить свій делікатний смак і без супроводу, просто на шматочку хліба.