Опис
Приправа прованські трави склад
Прованські трави можна купити в магазині, але також можна зробити і удома. Вам треба з’єднати з між собою деякі цілісні і подрібнені в ступці спеції:
- Розмарин – має сильний пряний аромат і злегка гіркуватий смак. Стимулює апетит. Ідеально підходить для маринадів і випічки м’яса, наприклад, баранини.
- Чебрець – приємна ароматна трава із злегка гірким смаком. Його листя фіксує аромат суміші. Краще всього підходить для червоного м’яса.
- Чабер – має пряний, злегка гіркуватий смак. Надає суміші тонкий аромат. Особливо добре підходить до блюд з бобів.
- Базилік – має пряно-бальзамічний запах і перцево-лимонний аромат. Він освіжає суміш. Підкреслює смак салатів і свіжих овочів.
- Майоран (орегано) – ця дика рослина з інтенсивним ароматом і пряним смаком. Після висихання зберігає сильний “середземноморський” аромат.
