За класичним рецептом соус Ворчестер (Worcester/Worcestershire) готують із кількох сортів оцту, патоки, цукру, солі, екстракту тамаринду, цибулі, часнику і спецій (їх точний склад тримається в таємниці). Характерний смак досягається в процесі природного бродіння і витримки в бочці не менш 2-х років. Соус дуже концентрований і використовується в малих дозах. Цей соус трохи світліший, ніж соєвий. Він має досить делікатний смак і аромат, які підкреслюють саме смак страви, а не перебивають його, адже соус в основному використовується в якості рідкої приправи.
Друзі, тимчасово замовлення на сайті приймаються тільки від юридичних осіб. Оплата здійснюється в безготівковій формі. Вибачте за незручності.
Вода, солодовий оцет (з ячменю), цукор, спиртовий оцет, соєвий соус, кухонна сіль, чатні з манго (цукор, манго, прянощі, куховарська сіль, регулятор кислотності — лимонна кислота), лікерне вино, томатна паста, прянощі (із селерою), сироп червоної смородини (глюкозно-фруктозний сироп, сік червоної смородини, цукор), Е180б натуральний барвник, ароматизатор.
| Вага | 1.0 кг |
|---|---|
| Бренд | Zeisner |
| Країна | Німеччина |
| Об'єм | 1 л |
| Термін зберігання | 5 років |
