Опис
Це незамінна приправа для запеченої свинини і ягнятини, м’ясних супів, запеченої картоплі. Додавати її потрібно незадовго до готовності страви. Крупними листями приправляють рибні страви, крабів і яйця. Поляки вважають за краще рибу, фаршировану білим хлібом, приправлену подрібненим орегано. Його також додають до м’яса, смаженого на відкритому вогні (шашликів, ковбасок, дичини).