Опис
Маргарин для листкового тіста, перед роботою необхідно темперувати до +16+18°С та піддати механічній обробці (пресуванню).
Температура плавлення +38+46ºС.
Маргарин для листкового тіста 80% ТМ SANIA вага, 1ящ/10кг
Застосування:
- для приготування класичних листкових виробів;
- для круасанів;
- для виготовлення заморожених листкових виробів;
Друзі, тимчасово замовлення на сайті приймаються тільки від юридичних осіб. Оплата здійснюється в безготівковій формі. Вибачте за незручності.
