Крохмаль Картопляний 1 уп/400 г

0 out of 5

1.00 

Крохмаль картопляний – природний високополімер, сипучий порошок білого кольору (іноді з жовтуватим відтінком), який отримують з картопляних бульб.

SKU: 000001448 Категорії:Крохмаль, Кулінарні інгредієнти

Опис

Картопляний крохмаль знайшов широке застосування в кулінарії. Якщо порошок крохмалю залити теплою водою, він збільшитися в обсязі. Його додають в соуси, підливи, киселі для загустіння і в’язкості. Дуже часто при випіканні кондитерських і хлібобулочних виробів частково або повністю борошно замінюють крохмалем з картоплі. Він в значній мірі покращує структуру готового виробу, робить його більш розсипчастим. Будь-яка господиня погодиться, що картопляний крохмаль – незамінний продукт на кухні.

Додаткова інформація

Вага

0,4

Відгуки

Відгуків поки що немає.

Будьте першими, хто оцінить “Крохмаль Картопляний 1 уп/400 г”