Крабовые палочки "Снежный краб"

Крабовые палочки "Снежный краб"

снежный краб

Кто и когда придумал крабовые палочки? Конечно же, это сделали японцы, ещё в начале XII века. Точнее, тогда японцы стали делать из рыбы белый фарш, называя его «сурими». Для приготовления сурими обычно используется путассу, минтай, хек, окунь и другая белая рыба. Блюда из крабовых палочек остаются популярными - всевозможные салаты, морские коктейли, котлеты, запеканки, суши и ролы. Крабовые палочки фаршируют, их используют как начинку.