Главная

Сыр Раса

Сливочный сыр Раса (0.18, 1.5, 3, 10 кг)

Сливочный сыр, мягкий сыр - сыр с умеренно выраженным вкусом. Сыр из молока и сливок. По французским источникам известен с XVII века. Он имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания и этим отличается от других мягких сыров.

Сыр Раса- это аналог американского сыра Филадельфия. Не менее вкусный и гораздо дешевле. Мягкая консистенция без комочков, пикантный, нежный, изысканный вкус. Такой сыр идеально подходит для приготовления чизкейков, тирамису, различных соусов, приправ, рыбных блюд, суши и т.д. Состав поражает своей натуральностью: цельное коровье молоко,сливки, молочный белок, закваска молочнокислых микроорганизмов, соль, стабилизаторы.

Сыр Моцарелла

Сыр Моцарелла, в ассортименте: весовой

Сыр Пармезан  Грана Падано

Сыр Пармезан Грана Падано : весовой в ассортименте (Леоне Форманджио Ретинато, LATTERIA SOCIALE MANTOVA)

Сыр Пармезан Джугас 40%

Сыр Пармезан Джугас 40%: весовой

Сыр Фета Парижская буренка

Сыр Фета Парижская буренка : 200г/500г

Сыр –крем Филадельфия

Сыр –крем Филадельфия 1уп/1,65 кг(оригинал)

Сыр Чеддер Хохланд

Сыр Чеддер Хохланд : 1уп /1кг

Сыр Бри

Сыр Бри в ассортименте

Сыр Маскарпоне  Де Лучиа

Сыр Маскарпоне Де Лучиа : 1уп/0,25 кг

Сыр Маскарпоне  Занетти  80%

Сыр Маскарпоне Занетти 80% : 1уп/0,5 кг

Лосось охлажденный зачищенный в вакуумной упаковке

Лосось охлажденный зачищенный в вакуумной упаковке

Норвегия страна рыбная. С недавних пор они научились рыбу выращивать. Первым в списке культурных рыбных пород идет североатлантический лосось (Salmo salar), аналог нашей семги. Это самая важная норвежская рыба, ее выращивание - большой и серьезный бизнес. Под контролем вся технологическая цепочка, от маточного стада и мальков до взрослой рыбы товарного веса.

Лосось охлажденный зачищенный в вакуумной упаковке

Филе лосося холодного копчения

В том или ином виде лосось присутствует в меню практически любого норвежского ресторана. Эта большая рыба с сочно-розовой мякотью разделывается очень быстро и удобно, две филейные половинки легко отделяются от хребта, а оставшиеся мелкие косточки извлекают пинцетом. Мясо лосося хорошо подходит для кулинарной обработки, оно не расслаивается и сохраняет форму, да и готовится совсем не долго.

Минтай

Минтай /тушка 200-300 с/м: 1уп/5-10кг

Минтай/филе без шкуры

Минтай/филе без шкуры : 1уп/5-10 кг

Скумбрия

Скумбрия 300-500 с/м: 1уп/ 10-20кг

Окунь филе на шкуре

Окунь филе на шкуре :1уп/ 5 кг

Икра нерки

Икра НЕРКИ 0,5 кг

Икра нерки - продукт исключительно питательный и полезный. При регулярном употреблении красной икры существенно снижается вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, так как благодаря улучшению кровообращения уменьшается риск образования тромбов. А полезный лецитин, содержащийся в икре, не только снижает количество холестерина в крови, но и стимулирует иммунную систему, а также замедляет процессы старения.

икра горбуши

Икра горбуши 0,5 кг

Икра издавна считается продуктом, поддерживающим жизненные силы в организме, поэтому ее рекомендуют как природное лекарство .Почти на треть она состоит из белка, который при этом усваивается не так, как мясо, а очень быстро, в течение часа. К тому же этот белок еще и «элитных сортов», поскольку состоит из полного спектра незаменимых аминокислот. Потому после употребления икры в обмен веществ включаются различные «спящие» участки, и человек ощущает это как прилив сил.

икра масаго

Икра масаго 500 г

Икра масаго – это икра мойвы. Это очень мелкий продукт плотной консистенции, относящийся к категории «белая икра».

Икра содержит витамины А, В, С, Д, лецитин, фосфор, йод, калий, кальций, медь и другие микроэлементы и полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3), которые в этом сочетании усваиваются на 95%. Жирные кислоты полезны для профилактики и лечении заболеваний сердца, нервной системы, щитовидной железы.

Икра масаго обладает приятным вкусом, нежной консистенцией и отлично подойдет как для различного вида бутербродов, так и для традиционных роллов «Калифорния» и других популярных видов суши.

снежный краб

Крабовые палочки "Снежный краб"

Кто и когда придумал крабовые палочки? Конечно же, это сделали японцы, ещё в начале XII века. Точнее, тогда японцы стали делать из рыбы белый фарш, называя его «сурими». Для приготовления сурими обычно используется путассу, минтай, хек, окунь и другая белая рыба. Блюда из крабовых палочек остаются популярными - всевозможные салаты, морские коктейли, котлеты, запеканки, суши и ролы. Крабовые палочки фаршируют, их используют как начинку.

коктейльные креветки

Креветки коктейльные очищенные 1уп./1кг

Очищенные креветки, которые еще называют коктейльными. Эти креветки уже готовы к употреблению. Поэтому специалисты говорят, что варить их то же самое, что варить крабовые палочки. Надо только разморозить их описанным выше способом и промыть кипяченой водой. Это сохранит вкус креветок. Если же времени у нас мало, можно сразу промыть замороженные креветки кипятком или просто опустить их на несколько секунд в кипяток – но не варить.

креветки тигровые россыпью

Креветка б/г 16/20 21/25 росыпь 1 уп/1кг

Питательная и вкусная креветка - богатый источник необходимых нашему организму белков, йода и витамина В12. Это блюдо не принесёт вреда фигуре, зато защитит вас от пагубного влияния повседневных стрессов.

мясо мидии

Мясо мидий варенно-мороженное

Морепродукты являются важной составляющей здорового рациона питания.

Любимый многими моллюск мидия водится почти на всех просторах Мирового океана. В нашу страну морепродукт "приплывает" из Китая, Новой Зеландии, чилийской Патагонии. Культивируют мидий на фермах. Мальков немного подращивают и отправляют в океан, где они висят на веревках, словно гигантские гроздья винограда, и наращивают свою массу в течение 8-15 месяцев. При этом морепродукт ничем не подкармливают — растет он в естественных условиях, постоянно фильтруя воду и питаясь ценным планктоном. Потом подросшие мидии достают из океана и подвергают двум процедурам: консервируют или обваривают горячим паром и замораживают.

кальмар

Кальмар U10 в/у

Кальмары богаты микроэлементами фосфора, железа, меди, йода. И количественно, и качественно полезные свойства кальмаров во многом превосходят показатели самых ценных из доступных видов мяса - курятины, индейки и говядины. Их можно отнести к необходимым составляющим детской кухни. Мясо кальмаров является еще и диетическим продуктом, так как не содержит жир и холестерин. Существенной пользой кальмаров медики считают их способность стимулировать умственную активность и улучшать память. Регулярное употребление мяса моллюска в пищу положительно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.

гребешки

Морские гребешки 1 кг

Мясо гребешков — деликатес. Мясо гребешков нежное, слегка сладковатого вкуса. Приготовление морского гребешка не требует особых познаний в кулинарии. Среди гурманов очень популярны сырые гребешки, политые оливковым маслом и лимонным соком. Морские гребешки используют для приготовления различных блюд. Гребешки используют для приготовления вторых блюд, а также салатов. Гребешки являются составной частью многих французских блюд.

Морской гребешок - диетический морепродукт. В состав морских гребешков входит биокальций – вещество безвредное, нетоксичное, не вызывающее никаких неприятных симптомов. Поэтому гребешки можно есть и детям и людям, восстанавливающимся после болезни.

рис для суши

Рис для суши (1 мешок 25 кг)

Рис - великолепный источник энергии, клетчатки и кальция. Качественное зерно риса для суши белого цвета и немного прозрачное на свет, округло-овальной формы. Сваренный рис- богат крахмалом, что делает его клейким. Такой рис хорошо держит форму и не распадается. Наш рис прекрасно подходит для суши и роллов.

Кукуруза зерна/ початки замороженная

Кукуруза зерна/ початки замороженная, вес 2,5 кг

Картофель Фри замороженный

Картофель Фри замороженный, вес 2,5 кг

Перец целый/кубик замороженный

Перец целый/кубик замороженный, вес 2,5 кг

Фасоль резанная замороженная

Фасоль резанная замороженная, вес 2,5 кг

Шпинат целый /резанный замороженный

Шпинат целый /резанный замороженный, вес 2,5 кг

Овощная смесь замороженная

Овощная смесь замороженная, вес 2,5 кг

Грибы лисички замороженные

Грибы лисички замороженные, вес 2,5 кг

Вишня без косточки замороженная

Вишня без косточки замороженная, вес 2,5 кг

Груша резанная/кубик замороженная

Груша резанная/кубик замороженная, вес 2,5 кг

Клубника замороженная

Клубника замороженная, вес 2,5 кг

Клюква замороженная

Клюква замороженная, вес 2,5 кг

Ежевика замороженная

Ежевика замороженная, вес 2,5 кг

Малина замороженная

Малина замороженная, вес 2,5 кг

Облепиха замороженная

Облепиха замороженная, вес 2,5 кг

Черная смородина замороженная

Черная смородина замороженная, вес 2,5 кг

Черника замороженная

Черника замороженная, вес 2,5 кг

Баклажан кольца замороженный

Баклажан кольца замороженный, вес 2,5 кг

Брокколи замороженная

Брокколи замороженная, вес 2,5 кг

Горошек зеленый замороженный

Горошек зеленый замороженный, вес 2,5 кг

Капуста цветная замороженная

Капуста цветная замороженная, вес 2,5 кг

Масло подсолнечное

Масло подсолнечное, в ассортименте: 1л/5л

Масло оливковое

Масло оливковое Италия, в ассортименте: 1л/5л

Масло сливочное

Масло сливочное, в ассортименте: весовое /200гр/10кг